Kappes Kiste
Lokal. Vielfältig. Handgemacht. Gesund.
Die Kappes Kiste ist eine wöchentliche Gemüsekiste aus Bocholt - Barlo mit saisonalem, vor Ort angebautem Biogemüse. Du erhältst über die gesamte Saison frisches, unbehandeltes und regenerativ angebautes Gemüse direkt aus dem Garten zu dir nach Hause geliefert.
Das Gemüse wird dabei nach einem traditionellen Konzept aus dem 19. Jahrhundert angebaut: der Marktgärtnerei. Hierbei liegt der Fokus auf einem lebendigen, gesunden Boden, um das Gemüse nachhaltig und im Einklang mit der Natur anzubauen. Dadurch ist das Gemüse handgemacht, sehr frisch und besonders gesund. Gut für dich und die Umwelt.
Die Saison 2025 startet im April - wenige Abos sind noch frei!
Warum Kappes Kiste?
Lokal
Das Gemüse wird hier vor Ort in Bocholt - Barlo angebaut.
Dies garantiert kurze Lieferwege und eine lokale Wertschöpfung.
Frisch
Durch die Ernte erst kurz vor Auslieferung ist das Gemüse besonders frisch.
In Kombination mit den kurzen Lieferwegen ermöglicht dies die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt, wodurch das Gemüse den vollen Geschmack und Nährstoffgehalt entwickelt.
Nachhaltig
Durch eine besonders schonende Bodenbearbeitung, Anreicherung von Mineralstoffen und Spurenelementen sowie traditionelle
Anbautechniken wird die Fruchtbarkeit des Bodens gefördert.
Die Verwendung von Mehrweg-Kisten vermeidet ganz nebenbei eine Menge Plastikmüll, da das Gemüse unverpackt geliefert wird.
Gesund
Die Kombination aus einem fruchtbaren Boden, die Anreicherung mit Mineralstoffen und Spurenelementen, einer frischen Ernte und die Auswahl von bunten Sorten ist das Gemüse besonders gesund und bekömmlich.
Ich bin Stefan und möchte dazu beitragen, dass hier bei uns in Bocholt frisches, gesundes und leckeres Gemüse im Einklang mit der Natur angebaut wird.
Das bedeutet für mich, dass der Boden als Grundlage unserer Ernährung die Wertschätzung bekommt, die er verdient. Aus diesem Grund wird der Anbau von frischem Gemüse mit einer Aufwertung des Bodens verknüpft. Ich möchte einen lockeren, nährstoffreichen und gesunden Boden fördern, der einen guten Lebensraum für Bodenlebewesen und natürlich für Gemüsepflanzen bietet.
Ein schöner Nebeneffekt: Durch die Anreicherung von Mineralstoffen und Spurenelementen sowie die Auswahl von bunten Sorten ist das Gemüse auch noch voll von Nährstoffen und daher besonders gesund!
Am meisten freue ich mich aber, dass ich dir mit dem sehr frischen und leckeren Gemüse ein tolles Produkt anbieten kann.
Das hat sich für mich besonders an der Reaktion meiner Kinder in der letzten Saison gezeigt, als auf einmal nicht genug Kohlrabi auf den Tisch kommen konnte (obwohl dieser vorher auch gekocht nur sehr ungern gegessen wurde...).
3.500
Quadratmeter
Anbaufläche
40
unterschiedliche
Gemüsesorten
Bocholt und Rhede
Liefergebiete
Und so funktioniert´s:
-
Mit Unterzeichnung des Abo-Vertrages wird dir über die gesamte Saison wöchentlich eine Gemüsekiste nach Hause geliefert
-
Die Auslieferung erfolgt jeden Donnerstag. Am vorherigen Montag erhältst du von mir eine Information, welches Gemüse in der jeweiligen Woche in der Kiste enthalten ist
-
Solltest du bestimmte Gemüsesorten aus der Kiste nicht benötigen, kannst du mir dies bis Dienstagabend mitteilen. Als Ersatz erhältst du entsprechend ein anderes Gemüse in größerer Menge, so dass der Inhalt der Gemüsekiste immer gleich hoch ist. Hierdurch ist sichergestellt, dass du kein Gemüse erhältst, welches du in der jeweiligen Woche nicht benötigst
Komm mit aufs Feld - immer frisch aufs Display!
Komm mit aufs Feld - immer frisch aufs Display!